Cette formation est composée d'un seul chapitre contenant 9 vidéos pour vous assurer d'obtenir la meilleure expérience d'apprentissage possible. Chaque vidéo va servir à confectionner une pièce du puzzle et vous guidera pas à pas et très facilement vers le but final.
L'objectif est de vous donner des bases avancées pour que vous puissiez être autonome par la suite et confectionner vos propres œuvres.

1. Mollycake au chocolat
Commençons par la réalisation d'un gâteau au chocolat façon mollycake ! Je vous donne toutes mes astuces pour obtenir un bon moelleux et éviter d'avoir un gâteau sec.

2. Ganache montée au chocolat
Réalisez une bonne ganache à la fois bien crémeuse et au goût chocolat qui servira d'insert à notre gâteau.

3. Sirop d'imbibage
Ici, on réalise le sirop qui servira pour humidifier le gâteau. Je vous donne mon astuce personnel pour rehausser le goût du sirop.

4. Découpe du gâteau
Découpez de belles tranches et assurez vous d'un remontage facile et droit avec mes conseils et ma technique des cure-dents.

5. Crème au beurre
Réalisez ici ma fameuse crème au beurre bien blanche et bien crémeuse et légère : un must !

6. Montage du gâteau
Après le découpage et bien il faut remonter ! Je vous guide ici pour avoir un gâteau bien droit et éviter que la ganache ne déborde.

7. Lissage du gâteau
Avec la crème au beurre réalisée précédemment, effectuez un lissage parfait de votre gâteau avec les outils adéquats.

8. Décor en chocolat blanc
Ici, je vous montre comment concevoir un décor en chocolat blanc pour orner notre dripcake.

9. Décoration du dripcake
Dans cette partie, nous allons aborder la décoration finale : un coulis et feuilles en or, ornée de fleurs, quelques macarons et élément en chocolat blanc. Effet garanti !

BONUS:
Un audio qui vous révélera tous les secrets et astuces pour bien commencer et développer votre activité.